Щ 51 Щеникова, Надежда Васильевна. Традиции и культура питания народов мира [текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", 230800 "Туризм", 060800 "Экономика и упр. на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства" / Н. В. Щеникова. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2015. - 295 с. : ил. - Библиогр.: с. 292-293. - 500 экз.. - ISBN 978-5-91134-939-4 (в пер.). - ISBN 978-5-16-010088-3 : 660.78 р. Рубрики: Народы мира--Питание--Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 6 ЦБ (2), Ф1 (1), Ф2 (1), Ф4 (1), Ф5 (1) Свободны: ЦБ (2), Ф1 (1), Ф2 (1), Ф4 (1), Ф5 (1)  |